detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah Layanan
Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate daging sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tahukah kalian bahwa bau prengus pada daging kambing nyatanya berasal dari lapisan lemak yang menempel. Lantas untuk menghilangkannya, kamu bisa membuang bagian lemak pada daging kambing yang akan diolah.
Siapkan teflon dan panaskan, lalu masukkan potongan daging ke teflon tanpa perlu ditusuk dengan tusukan sate. Aduk-aduk agar daging matang merata.
Pastikan untuk memilih bahan dan bumbu yang segar serta memasaknya dengan benar agar rasa dan aroma tongseng semakin nikmat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Karena menurut penelitian di jurnal Open up Coronary heart, konsumsi lemak jenuh dapat meningkatkan risiko kolesterol jahat dan penyakit berbahaya lainnya.
Jika mendapat daging yang berotot, maka bungkus dulu dalam daun pepaya yang sudah diremas. Proses ini dapat membuat daging kambing lebih empuk saat matang.
Ulek bawang merah, garam dan lada dapur gurih sampai halus. Masukkan bumbu ulek, minyak sayur dan kecap manis ke dalam baskom berisi daging pada langkah pertama.
Masukan daun bawang dan seledri yang sudah dipotong kecil-kecil, cabe merah yang sudah digiling dan bumbu sate;
four. Bara api arang yang digunakan harus sudah cukup panas dan mampu mematangkan daging dengan cepat, sehingga tidak lama terkena udara. Usahakan untuk membalik sate pada setiap sisi agar matang merata namun tidak gosong. Jika menggunakan teflon atau pemanggang, pastikan permukaan sudah cukup panas.
daging kambing muda bagian paha • Tusukan sate • kecap manis (bango) • kecap asin • Minyak goreng • tomat • cabai rawit • bawang merah •
Memotong daging yang salah rupanya bisa menjadi pemicu daging tetap alot, lho. Cara memotong daging yang benar adalah dengan arah melintang dari serat daging.
Tak aplikasikan semir, ini cara cegah tumbuhnya uban prematur pakai hair oil dari one jenis biji-bijian
Setelah itu, bakar sate kambing dengan bara api yang sedang sampai setengah matang. Lalu celupkan lagi kedalam bumbu, dan bakar lagi sampai matang. Hal ini akan menghasilkan rasa yang lebih sate kambing yang lebih gurih.